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2016年04月30日

出雲大社【みつばち工房 花の道】<島根県 出雲市>

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出雲大社【みつばち工房 花の道】 島根県 出雲市

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出雲大社 正門前から続く“神門通り” たくさんのお店が並ぶ賑やかな門前町。 そのなかで、とっても気になる「巣みつソフト」の文字
なにそれ!? 蜂の巣がトッピングされたソフトクリーム? 出雲大社へ向かう途中、朝のオープン前から絶対に食べよう!! と目を付けていたお店 『みつばち工房 花の道 出雲大社店』

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店先の蜂の巣箱が目印

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「巣みつソフト」の他にも、熊本阿蘇のジャージー牛乳100%使用の「はちみつソフト」300円や、「ぷりんソフト」500円「はちみつプリン」300円も美味しそう

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でもやっぱり『巣みつソフト』を頂かなくてはっ
その名前から、縁起の良い木として好まれる“くろがねもち”から採れる国産の「巣蜜」がトッピングされた、とってもリッチなソフトクリーム 『巣みつソフト』 1000円

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「巣みつ」の宝石のようなキラキラ感 写真じゃ伝わらないかもしれませんが... ジャージー牛乳100%のソフトクリームに、たっぷりかけられた濃厚なハチミツ それだけでも美味しいのに、贅沢にも ふたつもトッピングされた「巣みつ」に期待感が高まりますっ
「巣みつ」って、どんな感じなんだろう? TVで見てとっても気になっていたから 食べられて嬉しい 一度あの巣の塊をまるごとかじってみたかったのですが、かけらだけでも。。。
贅沢に 塊をひと口でっ!!! ソフトクリームにかかっているハチミツもそうなんですが、巣みつの中のハチミツも濃度が濃いのか 糸を引くほどのねばり。 いい意味で想像とは違う食感、凄く甘いんだけど“甘過ぎる”って感じない...
最近口にしてたハチミツは、水あめなんかが混ぜてあるモノだったのか、それとも“ハチミツ風味の水あめ”だったのか

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口に入れた「巣みつ」 まるでキャンディーのように、ずっとお口の中で幸せな甘さを提供してくれます
ずっと噛んでると、なんだか口に残るモノが... これは働きバチさんが一生懸命作った“蜜蝋” 巣の材料ですね。 噛んでも噛んでもなかなか無くならない。 でも、この“蜜蝋”には注目のプロポリスが含まれているので、よく噛んで食べるとイイみたい♪
ローヤルゼリーにプロポリス、ビタミン・ミネラルが豊富にとれる『巣みつ』 見掛けたら、試しに一度食べてみては?

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島根県出雲市大社町杵築南833-3
みつばち工房 花の道 出雲大社店
出雲大社前駅から 127m

営業時間 9:00 〜 18:00

定休日  無 休



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posted by pickles at 12:00 | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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