浜福鶴 吟醸工房【魚崎郷】 神戸市 東灘区
日本一の酒造業地帯「灘五郷」のひとつ『魚崎郷』
“酒蔵通り”沿い 東の端にある「浜福鶴」
阪神淡路大震災後、酒造りの全工程を公開する『見学酒蔵』として再生した「浜福鶴」
施設入口よこには大きな樽
昔はこの大きな木の樽がお酒の仕込みに使われていたんですね
その後ろには井戸が
この井戸の水が美味しい日本酒を造りだすんですね♪
１Ｆエントランスの試飲コーナーでは限定の生酒を試飲でき、いろいろ飲み比べながら好みのお酒を選ぶことができます。
お酒の試飲はあとからのお楽しみにして、まずは２Ｆ 工房の見学へ
１Ｆでは試飲コーナーの他にも有料のきき酒処や、蔵人しか味わえない門外不出の極上酒を量り売りで購入できるコーナーがあったり、美味しそうな酒の肴や かわいい木の升、お洒落なグラスなど、お酒をより美味しくいただくためのものが、たくさん売られています。
大吟醸を贅沢に使った大人のソフトクリーム
『大吟醸ソフト』 ４００円も販売されています
『酒蔵見学』は、大人のテーマパークですね♪
つぎはいよいよ工房の見学です
◦ 浜福鶴 吟醸工房【工房見学】魚崎郷
◦ 櫻宴 櫻正宗記念館Ⅰ 魚崎郷
◦ 櫻宴 櫻正宗記念館Ⅱ 魚崎郷
◦ 菊正宗酒造記念館【エントランス】御影郷
◦ 菊正宗酒造記念館【酒造展示室】御影郷
◦ 白鶴酒造資料館【１階】御影郷
◦ 白鶴酒造資料館【２階】御影郷
◦ 神戸酒心館【ノーベル賞で振る舞われた日本酒】
◦ 灘の酒蔵【魚崎郷・御影郷】
兵庫県神戸市東灘区魚崎南町4-4-6
灘浜福鶴蔵
阪神 魚崎駅から 徒歩約７分
営業時間 １０：００ ～ １７：００
休業日 月曜日（祝祭日の場合 営業）
入場料 無料
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