PAGE TOP

2015年07月11日

麻布 (アジア・エスニック料理) <神戸新長田>

鴨b.jpg

『麻布』 (アジア・エスニック料理) <神戸新長田>

神戸新長田駅前にある『アジアンバル 麻布』
〜 薬膳の資格をもったシェフによる、化学調味料をいっさい加えない 優しい味わいの 創作アジア料理 をお楽しみください 〜

このお言葉どぉり、ホントに繊細なあじのお料理が いただけるお店です♪

くらげb.jpg

『生クラゲのマスタードあえ』

アスパラb.jpg

『アスパラ春巻き』

“ 生くらげ ”のコリコリ感 マスタードソースで和える。。。 くらげとマスタードってあうんだね〜〜。 おいしいっ!!

それぞれのメニューに“ 薬膳の効能 ”が書かれてあって、メニュー選びもたのしい

よだれ鶏1b.jpg

『辛よだれ鶏』

「よだれがでる程おいしい」ってコトで“ よだれ鶏 ”らしぃのですが、これがホントにおいしいっ!!
鶏肉はだいすきだけど「鶏肉で こんなに臭みがまったくなくて、ぷりぷりって... いったいどんな高級な鶏なんだっ?! それとも料理のしかたで こんなにも美味しい鶏肉になるの??」

薬膳鍋b.jpg

『肉骨茶』(バクテー)

“ 薬膳の資格をもったシェフ ”のお店なんだから、やっぱり薬膳スープを飲まないとっ!!

“薬膳”っていうと「臭い・クセがある」というイメージだけど。。。 「ん〜〜っ?! おいしいっ!!」 たしかに“薬膳”って感じはあるけど、それがぜんぜん嫌なカンジぢゃなくて、その“薬膳感”がおいしく感じる
おいしくって身体に良ければ しあわせ ですよね。


肉骨茶(バクテー)

鴨2b.jpg

『鴨のくんせい揚げ』

麻婆2b.jpg

『麻婆豆腐』

『鴨のくんせい揚げ』『麻婆豆腐』 この2品はとくに、おススメ
『鴨のくんせい揚げ』は「骨とか殻のおおい食べ物 敬遠組」の人間であっても「また食べたいっ!!」と思うおいしさ
燻製されてるから、鴨のお肉じたいに とっても味があっておいしい。 添えられてある 山椒の入ったお塩 をつけると、これもまたおいしいっ!!

『麻婆豆腐』 も、山椒がきいてて美味♪ お昼のランチでも食べられる日があるみたいなので、ランチのじかんにも行ってしまうほど美味しいのです

ランチ麻婆.jpg

杏仁b.jpg

『杏仁豆腐』

「杏仁豆腐 苦手派」のひとでもOK!! “濃い〜〜ぃミルクプリン”みたいでトゥルトゥルでおいしいですよ

数人で行ってシェアすれば、いろんなメニューが食べられて 良いかもしれませんね♪







神戸市長田区若松町4-4-10
アジアンバル 麻布

新長田駅から173m









スポンサーリンク



posted by pickles at 00:00 | TrackBack(0) | | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

この記事へのトラックバック

▲ページの先頭へ

×

この広告は180日以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。